秋天是品嚐柿饼的好季节

位于新关路旁的陈记柿饼门市前有几棵笔柿,2018年生长情形非常良好,目前树上有成熟度不同的颜色,非常美丽,路过时可以停下来品嚐柿饼,欣赏柿子生态。也是拍照打卡的私房景点。

陈记柿饼的门市也是加工工厂,如果有注意到的消费者,有一条非常明显的红布条可以了解他是新竹县十大伴手的店家,再往上可以发觉他们的加工方式会与一般的方式略为不同,是一家引进较先进的加工方式,等于是当时先进的设备都出现在这里。在加工过程也较有制度。

每一批的过程差异性最少。大家都知道,传统柿饼的加工是日晒佔很重要的过程,一但天候不佳,就必需利用其他的方式,否则就会影响的最后的品质,因此在不断的改进,逐渐克复所有的问题,才有现在柿饼加工的荣景。

但是如果一开始便用加热乾燥的方式,而且过程可以控制、隐定,便不会受到天候的影响。陈记柿饼就是后者,只是成本会较高一点。

老闆表示,欢迎品嚐,及参观加工的过程。除了到门市购买之外,时时彩平台也有宅配服务,同时在新竹县的大型活动中,也会出现在现场展售。

陈记柿饼有柿饼、柿乾等产品,柿饼可以现吃,一次没能吃完时,需要冷冻保鲜,从冰箱取出后,略回温就可以食用。而柿乾可以现吃之外(口感更有嚼劲),是料理柿饼鸡时时彩平台的食材,曾品嚐过柿饼鸡除了柿乾之外,也加入柿饼,提供参考,大家可以试看,一道非常美味的汤品。

陈记时时彩平台柿饼:/

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